À Crissier, près de Lausanne, le Chef Franck Giovannini élabore une cuisine avec des produits finement sélectionnés y compris dans son jardin potager. C’est une cuisine gastronomique, en constante évolution qui respecte la philosophie de ce grand restaurant. Cinq chefs portés par un amour inconditionnel du goût, des produits, des terroirs ; un équilibre forgé par plus de 50 ans au service de la haute gastronomie – bienvenue au Restaurant de l‘Hôtel de ville de Crissier.

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