Auf der Rückseite des Hotels St. Gotthard weist die imposante, rote Türe den Weg zu Ellermann‘s Hummerbar. Bis heute wurde die Originaldekoration bewahrt. In Ellermann‘s Hummerbar tauchen Sie in eine Welt ein, in der sich die Kontinente treffen
und wo Service und Küche grossgeschrieben werden. Von Japan über Frankreich nach Amerika kreieren wir Variationen von Sushi, französischer Küche und Maine Lobster.