Seit 2007 organisiert die „flüssige Sektion" der Chaîne, der 1963 gegründete „Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs" einen internationalen Wettbewerb des Besten Sommeliers, zwischen 21 und 35 Jahre alt. [Link zum Intl. Jeunes Sommeliers]

In der Schweiz findet dieser Wettbewerb in Zusammenarbeit mit der Association Suisse des Sommeliers Professionelles (ASSP) statt.

Der Echanson Mitglied des Conseil National ist dafür zuständig.