Wenn Sie unseren Küchenchef Martin fragen, ist das Geheimnis der Küche des «Segreto» seine Leichtigkeit. Er interpretiert die Klassiker der mediterranen Küche erfrischend neu und modern. Die Zutaten, die er in seiner Küche verwendet, sind natürlich und authentisch. Wilde Brombeeren und Pilze aus dem Wald hinter dem Haus oder frisch gepflückte Kräuter aus dem eigenen Garten werden Sie garantiert wiedererkennen, sowohl mit Ihren Augen als auch am Gaumen. Ein Michelin-Stern und 16 GaultMillau-Punkte sind die Anerkennung für das hohe handwerkliche Können, die Kreativität und die Passion, mit der Martin und seine Küchencrew Sie, liebe Gäste, jeden Tag verwöhnen.