Chères Dames de la Chaîne, chers Confrères cari amici della Chaîne des Rôtisseurs
TICINO TERRA DI BUONGUSTAI!
benvenuti nel nostro bailliage Ticino Sopraceneri.
Un territorio che si snoda a sud del massiccio del San Gottardo fino alle dolci rive del Lago Maggiore. Un territorio enogastronomico di particolare pregio, dove si sposano e convivono le tradizioni mediterranee con quelle tipicamente svizzere. Anche nel modo di vivere: precisione, convivialità, piacere del buon gusto, solarità sono alcune delle caratteristiche del nostro territorio e della sua gente che si rispecchiano poi nella buona tavola. Dal bellinzonese, con i suoi meravigliosi castelli, patrimonio dell’UNESCO al locarnese, con la sua perla di Ascona, incastonata in una splendida e soleggiata baia del Lago Maggiore, troverete i nostri professionnels, che in strutture ricettive di prim’ordine sapranno soddisfare i vostri palati. Il nostro bailliage ha una lunga tradizione e può vantare oltre un centinaio di membri. Gli ospiti accompagnati dai nostri membri sono sempre benvenuti nelle nostre serate enogastronomiche, che vengono organizzate sempre con impegno e professionalità dai nostri professionnels. A loro e a tutti i membri amateurs vanno i miei più sinceri ringraziamenti per sapere tenere alto il livello gastronomico del nostro bailliage.
Lasciatevi tentare da un’esperienza enogastronomica unica e veniteci a trovare! Con simpatia e cordialità,
Michele GUGLIELMINI i.a. - Bailli
Tel: +41 (0)79 837 14 43
Committee
Michele GUGLIELMINI i.a. - Bailli
Vakant - Vice-Chancelier Argentier
Vakant - Vice-Conseiller Culinaire
Vakant - Vice-Conseiller Gastronomique
Vakant - Vice-Echanson
Vakant - Vice-Chargé de Missions
Vakant - Vice-Chargé de Presse
